咖啡有可能降低開發主要心血管問題的風險，該問題已知以遍布全球影響超過10億人口的研究。
關於咖啡學院的報告（ISIC）突出咖啡消耗在降低開發Mets（代謝綜合徵）的風險時突出潛在作用，這增加了心血管問題的風險，包括冠心病和中風。
報告，標題為“咖啡和代謝綜合徵：最新研究的審查”，總結了由ISIC舉辦的第13屆歐洲營養大會主辦的衛星研討會討論的研究歐洲營養協會聯合會（Fens）在Dublin，Ireland。
在研討會期間，助理教授GiuseppeGrosso審查了他對咖啡消費與拋光群體的關聯的科學研究和意大利隊列和探索逆關聯後面的潛在機制視角。
研究結果
他的研究表明，咖啡中含有的多酚可以參與逆關聯，特別是酚酸和黃酮類化合物。
他還審查了研究表明，中等咖啡消費與降低CVD，癌症，全因死亡率和2型糖尿病有關。
副教授Estefaniatoledo在考慮咖啡消費和核准之間的關聯和在地中海隊列中討論的工作的審查的元分析。<她的研究進入太陽（納瓦拉大學）隊列涉及22,000人，專門考慮含咖啡因和脫咖啡因咖啡。
該研究得出結論，中等咖啡消費（每天1-4杯）與REDU有關遇到的風險，雖然攝入量更高。據報導，常規和可脫咖啡因咖啡據報導。
在FAPESP周刊上提出的研究-突出顯示每天喝1-4杯咖啡與A相關聯在觀察性研究中降低了會科型風險。所得情況的特定條件，即2型糖尿病和高血壓，也與咖啡消耗相反。肥胖症的關聯不太清楚。
在男性和女性中顯示咖啡消耗和代謝綜合徵之間的反相。
薈萃分析表明，含咖啡因和脫咖啡化咖啡的中等消耗可能與代謝綜合徵的風險降低相關。
閱讀|飲用咖啡與降低肝癌風險：研究
